Coriandrum sativum
Koriandr setý

stanoviště: polostín-přímé slunce
zálivka: občasná
výška: 71-80 cm
mrazuvzdornost: do 0°C
 
 
 
 
Katalogové č.:  BL 42
Popis a péče

Jednoletá rostlina, vyžadující chráněnou, teplou polohu se středně těžkou půdou s dostatkem živin. Koriandr je vápnomilná rostlina. Využívá se v potravinářském průmyslu a cukrářství. Výborně se hodí k úpravám rybího masa. V konzervárenství se používá při nakládání okurek i jiných druhů zeleniny. Koriandr se často přidává jako doplňkové koření do kořenné směsi kari. Podporuje trávení, tlumí bolesti kloubů i potíže revmatického původu.