Stevia rebaudiana patří do čeledi Asteraceae. Roste jako 60-100cm vysoká bylina s polodřevnatými stonky. Květ je bílý, drobný. Pěstujeme ji jako přenosnou rostlinu. Od jara do podzimu na zahradě a v zimě ji přenášíme do bytu, zimní zahrady apod. Optimální teplota je 15-20°C, ale může přezimovat i při nižších teplotách (5-10°C) s omezenou zálivkou. Obsahuje látku steviosid. Ten má podobné účinky jako náhradní sladidla: nemá kalorickou hodnotu a subjektivní sladivost je 200–300× vyšší než u běžného cukru, tj. sacharózy.
Informace k bylinkám nabízených v našem zahradnickém centru.
Satureja montana Saturejka horská