Jednoletá rostlina, vyžadující chráněnou, teplou polohu se středně těžkou půdou s dostatkem živin. Koriandr je vápnomilná rostlina. Využívá se v potravinářském průmyslu a cukrářství. Výborně se hodí k úpravám rybího masa. V konzervárenství se používá při nakládání okurek i jiných druhů zeleniny. Koriandr se často přidává jako doplňkové koření do kořenné směsi kari. Podporuje trávení, tlumí bolesti kloubů i potíže revmatického původu.
Informace k bylinkám nabízených v našem zahradnickém centru.
Coriandrum sativum Koriandr setý