Jednoletá, až 120 cm vysoká rostlina s charakteristickými listy a nezaměnitelnou vůní. Je to užitková rostlina využívaná hojně ještě před začátkem našeho letopočtu. Skromná a nenáročná rostlina, upřednostňuje vlhčí, humózní půdy s obsahem vápníku. Pěstuje se na slunečných místech. V kuchyni se využívají plody i nať. Využívá se zejména při konzervování zeleniny a při dochucování omáček. Má podobné účinky jako kmín, anýz nebo fenykl. Používá se proti nespavosti, nadýmání a ke zmírnění kašle. Má močopudné účinky. U kojících matek podporuje tvorbu mateřského mléka.
Informace k bylinkám nabízených v našem zahradnickém centru.
Allium ursinum Česnek medvědí