Mrazuvzdorná rostlina pocházející z Evropy. Má ráda polostinné nebo stinné stanoviště, vydatnou zálivku, pozor však na přemokření. Látky v česneku medvědím regulují činnost žaludku, podporují trávení, urychlují hojení ran a vředů, též ničí střevní parazity. Působí jako prevence proti rakovině. Doporučuje se pro snižování krevního tlaku, proti chřipce a astmatu. Používá se list, stonek i cibule v čerstvém nebo mraženém stavu. Sušením ztrácí své účinky. Přidává se do polévek, nasekaný na chleba, k ochucení mletých mas, paštik, pomazánek a salátů.
Informace k bylinkám nabízených v našem zahradnickém centru.
Allium ursinum Česnek medvědí