Allium tuberosum
Česnekopažitka

stanoviště: polostín-přímé slunce
zálivka: občasná
výška: 21-30 cm
mrazuvzdornost: zcela mrazuvzdorný
 
 
 
 
Katalogové č.:  BL 41
Popis a péče

Vytrvalá rostlina s výraznými, plochými listy. Vyžaduje slunečnou polohu, nejlépe roste v teplejších, mírně vlhkých hlinitých půdách s vyšším obsahem humusu. K jídlu se kromě listů používají i drobné cibulky. Všechny části rostliny mají typickou česnekovou příchuť. Použití je podobné jako u běžné pažitky, také se může v zimním období přirychlovat. Chuť je velmi výrazná, přidává se proto jako ochucovadlo do různých pokrmů. Při vysokých teplotách se chuť vytrácí, proto dochucování provádíme, až před podáváním jídla. Má regenerační účinky, podporuje funkci ledvin.