Allium schoenoprasum
Pažitka pobřežní

stanoviště: přímé slunce
zálivka: občasná
výška: 31-40 cm
mrazuvzdornost: zcela mrazuvzdorný
 
 
 
 
Katalogové č.:  BL 1
Popis a péče

Otužilá trsnatá vytrvalá bylina s dutými trávovitými listy a světle fialovými květy. Nenáročná, skromná rostlina. Pěstuje se stejně snadno ve volné půdě, i v nádobách. V zimním období se dá snadno přirychlovat. Pravidelné seřezávání natě podporuje bohatý růst nových listů. Listy s jemnou cibulovou chutí používáme k ozdobení a dochucení jídel, nejčastěji studených omáček, polévek, salátů a sýrů. Jedlými květy zdobíme saláty. Ořezané listy a květy používáme v čerstvém stavu. Pro sušení a mražení řežeme pažitku před rozkvětem a jemně ji nakrájíme. Vhodná jako nízká obruba záhonů. Cenný zdroj minerálů a vitamínů zejména pro zimní období.